Piskavica 100g

- Piskavica je biljka čije se sjeme koristi u prehrani te ima mnoga djelotvorna svojstva. Sjeme je bogato polisaharidima (uglavnom se sastoji od galaktomana 25-45%), a sadrži i malu količinu eteričnog ulja, a nutritivni sastav je i više nego bajkovit: vlaga 2,4%, proteina 30% te ukupno dijetalnih vlakana 48% (netopiva 28%, topiva 20%), a pepeo 3,9%. Također sadrži bakar, željezo, mangan i magnezij između ostalih minerala i proteina te zbog tako dobrog sastava postoji nekoliko razloga za upotrebu ovog korisnog sjemena.

- Koristi se kao čaj koji se pije za izbacivanje viška sluzi iz sinusa, grla, prsa i gornjeg respiratornog trakta. Također liječi sluznicu dišnog sustava, a djelotvorna je i protiv alergija. Stimulira rad jetre i bubrega te utječe na postavljanje ravnoteže šećera u krvi kod oba tipa dijabetesa radi aminokiseline koja kontrolira lučenje inzulina.

- Piskavicom se ostvaruju odlični rezultati u liječenju dijabetesa. Uspostavlja ravnotežu šećera u krvi kod oba tipa dijabetesa zahvaljujući aminokiselini 4-hidroksi- izoleucin, koja kontrolira lučenje inzulina.
- Moderna istraživanja podupiru tradicionalno korištenje piskavice u snižavanju i kontroliranju šećera. Prema nekim navodima uzimanje 50 g piskavice na dan u prosjeku dovodi do 30-postotnog poboljšanja nalaza već u roku od 10 dana. Popularna je i kod tretmana kardiovaskularnih problema, jer snizuje kolesterol i razine triglicerida te pomaže protiv ateroskleroze i stvrdnjavanja arterija. U ovu je svrhu preporučljiva doza 10 do 20 g dnevno.

- Recept za čaj: Zakuhajte 2 dl hladne vode u koje ste dodali dvije žličice sjemenki. Nakon što zakuha stavite da odstoji 20 minuta poklopljeno.
Povremeno pomiješajte dok stoji pa procijedite pa pijte lagano u malim gutljajima.