PAPAJA (PAPAYA) STABLO

Stablo je visoko oko 190cm, nalazi se u velikom pitaru promjera 65 cm.

Biljka je vrlo lagana za uzgoj. Preko zime je poželjno držati ju u zatvorenom prostoru. Tokom ljeta može biti posađena u vrt.

Papaja, anđeosko voće - (lat. Carica papaya) - porodica Caricaceae. Domovina su joj tropski krajevi Amerike, a uzgaja se u tropskim zemljama, te na Havajima i Floridi. Stablo papaje može biti muško i žensko koje ima veću koncentraciju papina. Visina stabla dostiže do 10 m sa listovima na vrhu. Listovi su dugački i do 70 cm.

Plod je žuto zelenkaste boje, ovalan, a unutar njega su intenzivno crne sjemenke. Plodovi se razvijaju na donjem dijelu stabla bez lišća. Veliki su 15-45 cm. Kad potpuno sazriju postaju tamno crveni. Konzumiraju se svježi ili osušeni. Kora ploda je nejestiva jer sadrži štetne materije. Plod sadrži likopen, visoku koncentraciju vitamina C, koji je odličan borac protiv slobodnih radikala. Odličan je izvor vitamina A i flavonoida poput beta-karotena, luteina i zeoksantina. Ovo tropsko voće takođe je bogato mnogim osnovnim vitamina B kompleksa, kao što su folna kiselina, piridoksin (vitamin B6), riboflavin i tiamin (vitamin B1). Svježa papaja je dobar izvor i kalijuma i kalcijuma. Enzim papain se koristi za liječenje gastrointestinalnih poremećaja, potiče probavu, razgradnju hrane, te resorpciju hematoma. Veliku ulogu ima i u očuvanju imunološkog sustava. Suha papaja sadrži važne minerale i vitamine, podstiče varenje i cirkulaciju u predjelu glave zbog intenzivnog žvakanja.