Imela

Cijena je 1kg =13 eura
Saljem Pouzećem
Svjeza Imela

Ljekovitost imele

Najljekovitije su imele s hrastova i topola, ali i s jela i raznih voćki. Imela se u narodnoj medicini koristi protiv kroničnih grčeva, protiv epilepsije i napadaja histerije, za opuštanje živčanog sustava, zaustavlja krvarenje, poboljšava cirkulaciju, ublažava glavobolju, kod ekcema te djeluje kao stimulator metabolizma čime se jača prirodna otpornost tijela prema bolestima. Pomaže kod visokog i niskog krvnog tlaka koji su posljedica oboljenja srca i bubrega te prejake menstruacije.
Poželjno je jednom godišnje (najmanje) provesti kuru s čajem od imele u trajanju od 6 tjedana. 3 tjedna piju se svaki dan 3 šalice, 2 tjedna 2 šalice i 1 tjedan 1 šalica čaja. Krvotok i krvni tlak će se u tih 6 tjedana oporaviti. Da bi se zadržalo dobro stanje, preporuča se jos 1 godinu ujutro piti šalicu čaja od imele. Kad se krvotok normalizira, prestaju poteškoće s maternicom i menstruacijom, kao i jaka krvarenja, klimakterijske tegobe i osjećaj straha. Od imele se radi ekstrakt koji pomaže u liječenju tumora i karcinoma.
Priprema čaja od imele za regulaciju krvnog tlaka: imela se priprema samo kao hladna iscrpina. Puna čajna žličica osušenih, sitno mljevenih listova stavi se u 2,5 dcl vode preko noći (8 sati). Ujutro se malo zagrije i procijedi. Ako nam treba veća količina čaja skuhamo ga i držimo u termos boci. S listovima imele miješaju se kadulja, stolisnik i preslica.

Berba i prerada

Mladi listovi imele beru se do trećeg koljena od 11. mj. do 4. mj. Sušimo ih na toplom mjestu sa dobrom cirkulacijom zraka. Mljevenjem i cijeđenjem listova dobijemo svježi sok od imele za koji se smatra da može ukloniti neplodnost kod žena. Od listova možemo pripremiti tinkturu i rakiju poznatu kao biska. Plodovi bobe nekoć su se koristili za izradu ljepila za lov ptica.


Priprema domaće biske

Biska je domaća rakija koja se tradicionalno priprema od listova imele i lozovače u Istri. Lišće imele se najprije posuši da bi se dobio koncentrat, zatim se miješa s domaćom rakijom. Ako ga sušimo u hladu, biska bude zelenkasta, a ako se lišće suši na suncu bude smeđa.

Sastojci:
✦ 3 šake suhog lišća
✦ 25 dag meda
✦ 2,5 l lozovače
✦ 2,5 dl destilirane vode