Lisičarke sa Silbe 14€/kg (Zadar)

Prodajemo lisičarke s otoka Silbe – svježe, očišćene, vakumirane i zamrznute!

Prodajemo vrhunske lisičarke, ubrane krajem listopada na Silbi, očišćene, vakumirane i odmah zamrznute kako bi očuvale svoju svježinu i nutritivne vrijednosti. Pakiranja po 250 g dostupna su po cijeni od 3,5€. Popust na veće količine! Od 2 kg za 12€/kg. Po narudžbi moguće i dodatne količine, do isteka zaliha.

Što su lisičarke?
Lisičarke su cijenjene gljive zbog svog jedinstvenog okusa, lagane teksture i visokih nutritivnih vrijednosti. Bogate su vlaknima, vitaminima, mineralima (posebno kalijem i magnezijem) i antioksidansima koji pomažu u jačanju imunološkog sustava i podržavaju zdravlje srca. Također, s niskom su kalorijskom vrijednošću, što ih čini idealnim dodatkom uravnoteženoj prehrani.

Ideje za pripremu:

1. Doručak:
• Kajgana s lisičarkama – lisičarke jednostavno pržite s malo maslaca i dodate ih u kajganu. Savršen i brz doručak.

2. Ručak:
• Rižoto s lisičarkama – kombinacija kremastog rižota s okusom lisičarki čini odličan ručak. Lisičarke pridaju rižotu posebnu aromu.
• Bijeli umak s domaćom tjesteninom i lisičarkama – za ljubitelje tjestenine, lisičarke u bijelom umaku s tjesteninom pružaju izuzetno bogat okus.

Najbolje ih je iskoristiti do kraja zimskog perioda dok su zamrznute, kako bi okus i kvaliteta bili optimalni. Jamčimo kvalitetu jer smo ih sami pripremali i uživali u njihovom bogatom okusu.

Preuzimanje u Zadru kada se skupi dovoljno narudžbi ili slanje poštom samo vakumiranih uz naknadu za slanje.

------------------


Lisičarke (Cantharellus cibarius) su vrlo nutritivne gljive i pružaju nekoliko važnih hranjivih sastojaka:

1. Niski kalorijski unos – Lisičarke sadrže samo oko 30-40 kcal na 100 g, što ih čini odličnim izborom za one koji prate unos kalorija.
2. Proteini – Imaju oko 1.5-2 g proteina na 100 g, što doprinosi osjećaju sitosti i pomaže u izgradnji mišićne mase.
3. Vitamini:
• Vitamin D – Lisičarke su jedan od rijetkih biljnih izvora vitamina D, što je korisno za zdravlje kostiju i imunitet.
• Vitamin C – Ovaj vitamin doprinosi zdravlju kože i jačanju imuniteta.
• Vitamin B skupine – Pogotovo B1, B2 i B3, koji pomažu u pretvaranju hrane u energiju i podržavaju funkciju živčanog sustava.
4. Minerali:
• Kalij – Pomaže u regulaciji krvnog tlaka, zdravlju srca i ravnoteži elektrolita.
• Bakar i mangan – Ovi minerali doprinose zdravlju kostiju, metabolizmu i antioksidativnoj zaštiti.
5. Vlakna – Lisičarke sadrže prehrambena vlakna koja poboljšavaju probavu i pridonose osjećaju sitosti.
6. Antioksidansi – Sadrže prirodne antioksidanse, koji smanjuju oksidativni stres u tijelu i tako pomažu u prevenciji kroničnih bolesti.

Prednosti za zdravlje

• Podrška imunološkom sustavu – Zahvaljujući vitaminu C i antioksidansima, lisičarke pomažu u jačanju imuniteta.
• Zdravlje kostiju – Vitamin D i minerali poput mangana podržavaju zdravlje kostiju.
• Zaštita srca – Kalij i vlakna pridonose zdravlju srca reguliranjem krvnog tlaka i smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Preporučeni dnevni unos

Iako ne postoji specifična preporuka unosa lisičarki, preporučena količina gljiva općenito je oko 100-150 g po obroku nekoliko puta tjedno.

Informacije o nutritivnim vrijednostima i zdravstvenim prednostima lisičarki temelje se na općenitim prehrambenim podacima za ovu vrstu gljiva, koje su široko dostupne kroz resurse poput USDA baze podataka o hrani, Europskog tijela za sigurnost hrane (EFSA), te brojnih studija o nutritivnim i zdravstvenim svojstvima gljiva. Lisičarke su prepoznate po visokom udjelu vitamina D, B vitamina i minerala poput kalija, što je podržano istraživanjima o prehrambenim svojstvima gljiva općenito.